蒜蓉蒸茄子

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真的喜欢吃烧烤摊上的烤茄子,这么做味道一点不比烧烤摊么差。

用料  

茄子 2个
小米辣 5个
10瓣
生抽 2勺
一小段
微量
微量
香菜 3根

蒜蓉蒸茄子的做法  

  1. 茄子洗干净去柄对半切开

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤1
  2. 在蒸锅上蒸10分钟,蒸好了用筷子划两道

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤2
  3. 小米椒,葱段,蒜剁成末,香菜也分开切小段(忘了拍图)

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤3
  4. 生抽加一点盐和糖拌开

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤4
  5. 热油炒料,炒两分钟,时间短的话会辣

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤5
  6. 倒入蘸水,再炒1分钟

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤6
  7. 把炒出来的料用勺子均匀的撒到茄子上,撒上香菜。真美

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-05 17:36:47
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