万能秘制蘸酱汁(适合各种凉拌菜,拌面,鸡肉饺子蘸酱)

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最近调制了一款万能蘸酱汁,可以用来拌各种凉拌菜,黄瓜,黑木耳,金针菇;也可以当做蘸酱,蘸饺子,鸡肉;今天突发奇想,用来尝试拌面,味道也是出奇的好。如果宝贝不吃辣,可以去掉配方里的辣椒,味道也很美味😋

用料  

食用油 适量
蒜末 2瓣
干辣椒 适量
生抽 2勺
白醋 1小勺
5克
1克
1根
芝麻 若干
麻油 适量

万能秘制蘸酱汁(适合各种凉拌菜,拌面,鸡肉饺子蘸酱)的做法  

  1. 将所有材料准备好。(不吃辣的小伙伴,可以去掉辣椒,如果没有干辣椒,用老干妈味道也很好)

    万能秘制蘸酱汁(适合各种凉拌菜,拌面,鸡肉饺子蘸酱)的做法 步骤1
  2. 倒入适量的食用油,加入干辣椒,小火,炒出辣椒香味,再加入蒜末,继续炒出蒜香味。(一定要用小火,不然蒜容易炒焦)

    万能秘制蘸酱汁(适合各种凉拌菜,拌面,鸡肉饺子蘸酱)的做法 步骤2
  3. 炒出蒜香味后,加入生抽,醋,糖,盐和适量的水。等烧开后,加入麻油,葱和芝麻,再炒10秒,就能起锅。

    万能秘制蘸酱汁(适合各种凉拌菜,拌面,鸡肉饺子蘸酱)的做法 步骤3
  4. 超美味的万能蘸酱汁就完成啦😋

    万能秘制蘸酱汁(适合各种凉拌菜,拌面,鸡肉饺子蘸酱)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

万能秘制蘸酱汁(适合各种凉拌菜,拌面,鸡肉饺子蘸酱)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-04 18:35:01
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