西红柿牛肉酱

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自然熟的西红柿上市啦,特别好吃!

用料  

牛肉沫 200克
西红柿 2个
洋葱 1个
鸡蛋 1个
适量
生抽 少许
蚝油 少许
黑胡椒粉 少许
葱姜蒜粉 少许
料酒 1勺
番茄酱 适量

西红柿牛肉酱的做法  

  1. 准备所有食材

    西红柿牛肉酱的做法 步骤1
  2. 西红柿切十字,放入开水

    西红柿牛肉酱的做法 步骤2
  3. 牛肉沫里加料酒、盐、生抽、蚝油、葱姜蒜粉

    西红柿牛肉酱的做法 步骤3
  4. 加黑胡椒粉

    西红柿牛肉酱的做法 步骤4
  5. 加一个蛋清顺方向搅匀

    西红柿牛肉酱的做法 步骤5
  6. 西红柿切、洋葱切丁

    西红柿牛肉酱的做法 步骤6
  7. 锅中喷少许油

    西红柿牛肉酱的做法 步骤7
  8. 放入洋葱丁煽炒

    西红柿牛肉酱的做法 步骤8
  9. 洋葱丁炒至发黄加入牛肉沫继续翻炒

    西红柿牛肉酱的做法 步骤9
  10. 炒熟盛出

    西红柿牛肉酱的做法 步骤10
  11. 重起油锅,倒入西红柿丁煸炒

    西红柿牛肉酱的做法 步骤11
  12. 炒至西红柿出浓汁,放入炒好的牛肉沫,小火慢煮

    西红柿牛肉酱的做法 步骤12
  13. 最后加入少许盐和番茄酱

    西红柿牛肉酱的做法 步骤13
  14. 再咕噜一会儿

    西红柿牛肉酱的做法 步骤14
  15. 享用吧

    西红柿牛肉酱的做法 步骤15

小贴士

牛肉沫调味好后静置一会儿入味儿
全程中小火

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该菜谱发布于 2020-06-03 12:25:44
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