妈妈再也不用担心我的炖蛋了

Name: 妈妈再也不用担心我的炖蛋了
Ingredients: 3个鸡蛋; 2勺料酒; 4克盐; 300克开水

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不要小看这道平平常常的炖蛋哟，家里做的要不就是太老或者太稀，更有可能蒸了几个小时连结都结不起来或者像果冻一样😰。用我的方法试试是不是一试就会成功呢？🤣🤣🤣原来炖蛋可以这么方便的😋

用料

1如果怕腥可以加点白胡椒粉。
2蒸蛋要用开水调蛋液，大大缩短烹饪时间。
3中火蒸制可以保持炖蛋表面光洁，入口绵密顺滑。

快手菜

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该菜谱发布于 2020-06-02 17:45:59

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