一人食‖超级下饭的豆角炒鸡蛋

Name: 一人食‖超级下饭的豆角炒鸡蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 4根豆角; 1茶匙盐; 1茶匙白砂糖; 半勺耗油; 1瓣蒜

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长豆角，含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还有丰富的维生素B和C，经常吃可以健脾和胃。

用料

豆角不熟吃了容易拉肚子，注意把豆角炒熟了才打鸡蛋下去炒；对于炒熟豆角没有把握的朋友，可以在切豆角前把豆角烫熟，豆角的颜色变成深绿色，就是代表熟了，不要煮得过熟，口感不好。

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该菜谱发布于 2020-06-01 19:10:00

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