没有方便面,就不叫麻辣香锅!🤤

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最爱吃加方便面和煎蛋的麻辣香锅啦!简直是大学时期最无法拒绝的美味。2人份的麻辣香锅,食材都是学校超市买的,本着不浪费的原则,只放了我认为香锅最精华最不可缺少的材料(可惜没有买到藕片和鸭血!)
(这是一个简单粗暴无门槛的菜谱)

用料  

虾或虾仁 180克
鸡翅 10个
火腿肠 2根
青菜 7-8颗
香菇 10朵
木耳 10朵
海带 2片
鸡蛋 2个
方便面 1包
生姜 十几片
料酒 共4勺
生抽 2勺
麻辣香锅调料 1袋(100克)
食盐 1小勺

没有方便面,就不叫麻辣香锅!🤤的做法  

  1. 提前半小时开始做准备工作:
    10朵香菇10朵木耳洗净,加一点盐,温水浸泡
    10个鸡翅加2勺料酒、2勺生抽、1小勺盐,3片生姜,腌制
    冻虾仁解冻,加2勺料酒,腌制
    两片海带用温水浸泡

  2. 把泡香菇木耳的水倒掉
    海带清洗干净,切成条状
    青菜洗净切成小段
    2根火腿肠切成小段

  3. 煮一锅开水,下方便面(不用调料包),面软后捞出

  4. 煮一锅开水,水开后放入木耳香菇海带青菜,大火煮3分钟左右,捞出

  5. 煎两个鸡蛋,煎到全熟,每个切成两半,备用
    倒一点油,热锅,下几片生姜,翻炒
    加入鸡翅,炒熟捞出备用(一定要筷子戳进去没有血色)

  6. 把腌制虾仁的料酒倒掉
    倒一点油,热锅,下生姜,翻炒
    下虾仁,炒到全红有香味
    加入麻辣香锅调料,翻炒
    加入鸡翅,翻炒
    加入木耳香菇海带,翻炒
    加入方便面(注意这里很关键,一筷子一筷子捞方便面放入锅中,以避免面坨在一起不容易炒),翻炒
    加入青菜和煎蛋,翻炒
    把所有食材翻炒搅拌均匀(仙女们,考验力量的时候到了!)

    没有方便面,就不叫麻辣香锅!🤤的做法 步骤6
  7. 出锅啦!要是有芝麻撒上就更好看啦~

    没有方便面,就不叫麻辣香锅!🤤的做法 步骤7
 

没有方便面,就不叫麻辣香锅!🤤相关分类

该菜谱发布于 2020-06-01 00:18:58
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没有方便面,就不叫麻辣香锅!🤤的答疑

  • 光了个光88  2022-07-15  
    1
    棒哦,谢谢,我也喜欢放方便面
    作者回复 2022-07-17  
    嘿嘿方便面是灵魂😍

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