小鲫鱼炖豆腐

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我家婆婆跟我老公都爱吃鱼,头两天老公说想吃小鲫鱼炖豆腐白菜了,今天取出冰柜里收拾干净的小鲫鱼化开,做给他们吃!

用料  

小鲫鱼 10条
豆腐 1块
半根
1块
适量
适量
料酒 1勺
生抽 2勺
红烧酱油 1勺
2勺
白糖 适量

小鲫鱼炖豆腐的做法  

  1. 小鲫鱼洗干净控水备用,我用的冰箱里冷冻的鱼,用鲜鱼做更美味,豆腐切块备用

    小鲫鱼炖豆腐的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜干辣椒

    小鲫鱼炖豆腐的做法 步骤2
  3. 水开下豆腐焯水

    小鲫鱼炖豆腐的做法 步骤3
  4. 小鱼沾薄薄一层干面粉煎至两年焦黄

    小鲫鱼炖豆腐的做法 步骤4
  5. 煎好的鱼倒进锅里,加入葱姜蒜及调料汁爆香,加入开水,放入豆腐,炖二十分钟左右,也可加入白菜或粉条,鲫鱼炖豆腐这道菜就完成了!

    小鲫鱼炖豆腐的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-30 13:12:30
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