叉烧鸭腿
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人做过这道菜
悠哉悠哉_9999
用料
叉烧鸭腿的做法
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5只鸭腿洗净
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鸭腿顺着骨头切成三块，2快带骨肉，1块纯肉
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加现磨黑胡椒
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黑胡椒颗粒先磨
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加姜末老抽生抽料酒盐糖
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放叉烧酱翻拌均匀，腌制4小时以上，或者提前一天晚上放冷藏保鲜腌制
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放入电饭锅中，带长骨的放在最下面，加葱段
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米饭精煮模式
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一小时后，提前关火出锅，因为孩子喜欢带汤泡饭吃。喜欢吃不带汤的，电饭锅会自动收干汤汁。
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撇出一小碗鸭油，满满的一大盘鸭腿，拍出来的照片颜色有点浅，实物菜品颜色不错😊
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中午啃着吃😍
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晚餐浇点卤汤拌面，孩子能吃一大碗
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这是凉凉切的冷盘
小贴士
其实这道菜很简单，鸭腿切块放料腌2小时以上，放电饭锅米饭精煮模式，焖好出锅，放叉烧酱就是叉烧鸭腿，放照烧酱就是照烧鸭腿😀
