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杂粮米糕

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悠哉悠哉_9999的厨房  悠哉悠哉_9999

用料  

牛奶 250ml
杂粮米 380克
糖 30克
酵母 3克

杂粮米糕的做法  

  1. 各种米😀

    杂粮米糕的做法 步骤1

  2. 泡米8小时

    杂粮米糕的做法 步骤2

  3. 加牛奶打成米糊

    杂粮米糕的做法 步骤3

  4. 打至米糊细腻

    杂粮米糕的做法 步骤4

  5. 加酵母

    杂粮米糕的做法 步骤5

  6. 加糖

    杂粮米糕的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀发酵

    杂粮米糕的做法 步骤7

  8. 发至二倍大

    杂粮米糕的做法 步骤8

  9. 搅拌消泡

    杂粮米糕的做法 步骤9

  10. 模具刷油，倒入米糊八成满，加红枣粒芝麻

    杂粮米糕的做法 步骤10

  11. 二次醒发至满模

    杂粮米糕的做法 步骤11

  12. 水开后上锅大火蒸10分钟，关火焖3分钟后出锅

    杂粮米糕的做法 步骤12

  13. 😍😍😍

    杂粮米糕的做法 步骤13

  14. 口感香甜软糯

    杂粮米糕的做法 步骤14

  15. 放凉后掰开的样子

    杂粮米糕的做法 步骤15

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杂粮米糕相关分类

甜品 蒸 早餐
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该菜谱发布于 2020-05-28 15:53:34
94 收藏
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杂粮米糕的答疑

  • 听雨是小仙女呢(下厨房)
    听雨是小仙女呢  2022-08-25  
    0 赞
    请问楼主，这个做出来好吃嘛
    作者回复 2022-08-29  
    还行，糯糯的感觉

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