绿豆糕

1 人做过这道菜

用料  

脱皮绿豆 300克
玉米油 70克
奶粉 30克
白糖 50克
下次用点麦芽糖
这个绿豆糕不太甜的

绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆泡一夜,睡前换一次水

  2. 泡好的绿豆开水下锅焯水两份钟,去除腥味

  3. 锅中加水烧开,把帘子上铺上油纸,绿豆放到上面,蒸50分钟,出锅后用勺子压碎就行

  4. 热锅中加入70克玉米油,也可以换成黄油,加入绿豆泥,奶粉,白糖,小火翻炒到不粘勺子就行

  5. 把面团分成30克一份,放入模具中,这个量我做了25个

    绿豆糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-28 10:30:56
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