真的很适合新手 看到免打发我就进了🙈（饼干黑洞选手从来没成功打发过黄油……） 40g软化的黄油 52g马苏里拉奶酪碎 17g糖粉 1～2g盐 1个蛋 90g低筋面粉，混合揉成团就行了。用掌根整形成长条三角状，冷冻一会儿切片（150度二十分钟...
2020-12-31
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头一次用马苏里拉芝士烤饼干，和面的时候是图二的样子，感觉跟楼主的不太一样，还怀疑我是不是用错了奶酪，考完就放心了！还放了一点奶油奶酪，吃起来很香！
2021-05-24
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黄油60克，糖粉20克，盐1克，蛋黄一个，低粉130克，马苏里拉碎70克。黄油软化后和盐、糖混合均匀，加入蛋黄搅匀，筛入低粉稍微搅拌后，加入马苏里拉碎捏成团，整形成三角形，冷冻半小时切片，这个分量刚好一个金盘。 170度烤了18分钟，150...
2021-08-16
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在原方基础上增加芝士到85克，又加入5克粗粒研磨的黑胡椒（不喜辛辣者可减半），妈耶！真是满足了我这个黑胡椒重度爱好者的愿望！ 有很浓的胡椒香味，有一丁丁点辛辣，总体来说和芝士的味道不冲突也不相互遮掩。很好吃就是了 因为黄油的量相对少，所...
2020-10-09
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终于做出来能吃的饼干了😭😭 之前要么是黄油软化不到位，要么是烤出来硬邦邦甚至烤焦…… 记录一下： 黄油58g 低粉128g 全麦粉30g 马苏里拉60g 小蛋黄一个 小苏打0.4ml 盐2g 甜菊糖11g 糖粉10g 黄油稍微打发（这个...
2020-06-25
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家里刚好还剩一点芝士一称110克就全放了，烤的时候真的太香了😋 口感是脆脆的，咸香的，好吃，这配方挺好的，小孩也爱吃#下午茶#
2020-06-20
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WGG的美女妈妈
蜜桃猴
一伊妈妈7300
唧歪歪唧哇哇
珊宝子
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