粉丝蒸蒜蓉大虾
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人做过这道菜
可茵同学
家里大人小孩都爱的一道菜，经常煮，鲜掉眉毛的粉丝蒸蒜蓉大虾🦐
用料
粉丝蒸蒜蓉大虾的做法
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先把粉丝用热水泡软，很快的，一下子就软，一般我就用一小把
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一小把就这样，不用太多，我家这个量刚好，喜欢粉丝的可以多加一把。
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大虾剪掉头上两根须须，也可不剪，我习惯了。从中间用剪刀剪开，去掉肠子。
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大概就是这样↑
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准备蒜头3-4颗，我用整个的紫色蒜头，一整个的，不是多瓣的，看个人习惯增减！锅里放油，大概平时炒菜的量，蒜头剁成蓉，开小火慢慢加热，加热到图中，微微金黄色就可以关火。
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调酱汁，两汤匙蒸鱼豉油➕两汤匙耗油！
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把加热好的蒜蓉和油倒到刚才的酱汁里，搅拌一下。
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泡好的粉丝放盘底，虾铺上去！用小汤匙把调好的蒜蓉放进开好的虾背里，就可以上锅蒸啦，水开大火蒸5分钟即可！
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铛铛铛铛！开锅撒点葱花，就可以开吃了！
