樱桃洗净滤干。最好这时就把枝子和核去掉,我忘了😭
半个柠檬切片
樱桃倒入锅中掺水加柠檬片,开大火煮
大火煮沸改中火继续煮
接着煮
可以看到樱桃体积明显变大,褪色。红樱桃变成了黄樱桃,香味儿也慢慢出来了。用锅铲轻轻翻动使其受热均匀
泡泡也出来了,改小火
水越来越少,注意勤翻动以免粘锅
多漂亮的樱桃水
剔除枝子、果核。小火慢熬几分钟收汁,果酱完成。
找个无水无油的干净容器把果酱装起来,放凉后进冰箱保存。
上传你做的酸酸甜甜樱桃酱
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