鸡胸吃法之八：宝贝也爱的甜辣鸡胸片

鸡胸肉片成薄片，大小看各自喜好哦，然后刀背敲十字，松弛鸡胸肉。

打入一个鸡蛋，搅拌均匀，差不多1分钟，鸡蛋液就被吸收了。

再加1勺牛奶，再次搅拌，差不多1分钟左右，又被再次吸收了。

加盐和白胡椒粉，千万不要一次性加太多盐哦，稍微淡一点还能补救，太咸就难办了。搅拌均匀后，静置30分钟以上。

下面来调酱，我觉得六月香辣椒酱的辣度比韩式辣椒酱要轻，但是颜色也够红。

辣椒酱1.5勺，蕃茄酱1.5勺，蜂蜜1.5勺，生抽1勺，调匀。（蕃茄酱如果加太多，番茄的味道太浓，就搞成茄汁口味了哈）

加入清水半碗，调成糊。

盘子里面倒满淀粉，我家是玉米淀粉，肉片两面沾粉，小火两面煎一下，我是一边沾粉一边煎。

热锅冷油爆葱白

倒入甜辣汁，冒小泡后加入鸡片。

一次性倒进去。

拌匀一下，中小火加盖收汁，出锅就好了。

装盘，开吃！