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快手玛格丽特小饼干

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鸡蛋挞啊的厨房  鸡蛋挞啊
玛格丽特小饼干有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。

用料  

蛋黄 2个
低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 90克
糖 40克
盐 1克

快手玛格丽特小饼干的做法  

  1. 黄油室温软化，打发

  2. 加入盐和糖，手动打蛋器打发至发白

    快手玛格丽特小饼干的做法 步骤2

  3. 两个煮熟的鸡蛋黄用勺子碾碎，加入黄油中

  4. 揉成面团，放进冰箱冷藏半小时，出来后分成均匀的小团，然后用大拇指压成这个形状

    快手玛格丽特小饼干的做法 步骤4

  5. 烤箱上下管170度烤15分钟

    快手玛格丽特小饼干的做法 步骤5

  6. 太酥了，入口即化

    快手玛格丽特小饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的快手玛格丽特小饼干

 

快手玛格丽特小饼干相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-25 11:28:39
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