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酸菜焖鸡

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厨娘小金金的厨房  厨娘小金金

用料  

鸡 半只
老抽 1勺
姜 2片
蒜头 1个
酸菜 250克
青椒 1个
小米辣 2个
白沙糖 适量

酸菜焖鸡的做法  

  1. 把蒜头，酸菜，青椒，小米辣，鸡肉切好备用

    酸菜焖鸡的做法 步骤1

  2. 放油把蒜头爆香

    酸菜焖鸡的做法 步骤2

  3. 爆香后放入鸡块和姜片一同翻炒一下

    酸菜焖鸡的做法 步骤3

  4. 炒到鸡皮有点黄，放蚝油生抽，老抽翻炒调味道

    酸菜焖鸡的做法 步骤4

  5. 加入酸菜，加水，盐，差不多没过鸡肉，加点糖，盖锅盖焖

    酸菜焖鸡的做法 步骤5

  6. 焖到水干放青椒小米辣继续翻炒片刻即可

    酸菜焖鸡的做法 步骤6

  7. 起锅

    酸菜焖鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-05-23 17:29:46
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