宝宝都爱吃的糖醋桂鱼
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人做过这道菜
奶爸私厨1982
二宝最近吃饭不大好，给他做点酸酸甜甜的菜开开胃😀
用料
宝宝都爱吃的糖醋桂鱼的做法
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桂鱼清洗干净，在鱼身上划上几刀，用厨房用纸把鱼身上和肚子里的水都吸干
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裹上一层淀粉
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鱼肚子里塞上姜和葱
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小火起油锅，煎至两面金黄（裹上淀粉防止粘掉鱼皮）
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鱼捞出备用
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小碗调酱汁，加入3勺玫瑰醋，2勺酱油，2勺淀粉1勺盐和适量清水调匀
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倒入酱汁和蒜瓣，放入冰糖煮至粘稠状态
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把鱼放进去，加点料酒，翻面烧上3~4分钟捞出
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捞出盛盘，淋上酱汁，撒上葱花
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😄
