买它,和牛腩,葱姜,白萝卜一个
其实就是按照酱瓶上的傻瓜方法。牛腩洗净切麻将大小块,加葱姜一起汆水。然后砂锅或者铸铁闷锅里加两汤匙油,下葱姜和牛腩炒。放入两汤匙柱侯酱,然后加水(我家了一大碗水,大概一瓶矿泉水那么多)。加盖子大火烧开后,转中小火焖一个小时。
牛腩闷了一个小时后加入削好皮切滚刀块的白萝卜,与牛腩以及汤汁搅匀后再焖煮30-45分钟。
另外起一锅烧水,煮河粉和青菜,捞起后煮粉的水和牛腩汤汁一比一,再浇上牛腩萝卜,美滋滋😋😋😋
上传你做的傻瓜柱侯牛腩