炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!

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我最喜欢的一种鸡尾酒,或者说是一种饮料,每次外出必点,沉迷于此,无法自拔,经过研究,在家完美复刻。

用料  

青柠 一些
苏打水或雪碧 一些
薄荷 几片
冰块 几块
朗姆酒 半勺
白糖 几克
莫林薄荷糖浆 几克

炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法  

  1. 柠檬、冰块、气泡水是莫吉托基本元素。剩下的可以自由搭配组合。柠檬我喜欢用小青柠和柠檬搭配,多一些层次,薄荷叶和薄荷糖浆,后者更有味道。气泡水用无糖苏打或雪碧都可以,因为雪碧是柠檬味的。

    炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法 步骤1
  2. 将柠檬去籽,切成柠檬角,小青柠对半切开,去籽是避免苦味。

    炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法 步骤2
  3. 柠檬薄荷放入杯中。

    炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法 步骤3
  4. 加糖微腌渍几秒,然后用捣锤挤出汁,搅拌。

    炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法 步骤4
  5. 先加入一般的冰(碎冰)搅拌一下,加入薄荷糖浆,加入朗姆酒(可不加),再放入另一半的冰,加入气泡水,微搅拌,完成。

    炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法 步骤5
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    炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法 步骤6
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    炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法 步骤7
  8. 这是以前做的,可以加柠檬装饰。

    炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法 步骤8

小贴士

冰块可以放在保鲜袋用擀面杖打碎。
 
该菜谱发布于 2020-05-21 16:28:46
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