减脂期美食——绿到发光的虾仁青酱意面

准备食材，都是生重！

根据意面包装上的时间提示
水开下意面
我买的一面是煮10分钟
一般的意面都是8-15分钟左右
意面不会煮糊
捞出后也不用过凉水，不会粘连
放碗里备用

水煮开，放入菠菜和一点点盐

焯水后的菠菜放入料理机，再加30克牛奶

粉碎它！然后你就得到了一碗绿油油的菠菜酱
emmm，我放了50克牛奶……
就变成了这样湿答答的
就炒的时候开大火给烤干了
我可真机灵
所以食谱改成了30克牛奶
我踩过的坑不给你们踩

起锅，小火，撒少许油
下蒜末，炒香
再下虾仁，炒至变色

下菠菜酱
可绿可绿了……绿到发光……奶放多了
我这个时候就开了大火给它烤干了
再转小火
翻炒翻炒

下意面，用筷子翻炒均匀

这个时候食材基本都是熟的了
所以只是要把菠菜酱均匀地沾到意面上
然后撒一撮盐
淋点蚝油提鲜

继续用筷子翻拌
直到看不见汁水
最后撒点黑胡椒碎
就可以出锅了

完成啦！
绿油油的！
如果有一天的你发现你的好友被绿了
就做一道青酱意面提醒ta吧