绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞【空气炸锅蛋挞】

11 人做过这道菜
大号4个 中号5个

用料  

蛋黄 2个(40g)
牛奶 60克
淡奶油 40克
细砂糖 10-15克
蛋挞皮 4-5个

绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞【空气炸锅蛋挞】的做法  

  1. 做之前首先 ❶把蛋挞皮从冰箱拿出来回温❷预热空气炸锅180度

  2. 分蛋,只取蛋黄打散,蛋白不要。加入所有材料混匀

    绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞【空气炸锅蛋挞】的做法 步骤2
  3. 蛋挞液过筛,倒入挞皮,每个挞皮倒蛋挞液40g(看蛋黄大小)。180度10分钟

    绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞【空气炸锅蛋挞】的做法 步骤3
  4. 焦斑完美

    绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞【空气炸锅蛋挞】的做法 步骤4
  5. 无敌嫩滑

    绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞【空气炸锅蛋挞】的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞【空气炸锅蛋挞】相关分类

该菜谱发布于 2020-05-20 12:53:32
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绝绝子!比德芙还丝滑的葡式蛋挞【空气炸锅蛋挞】的答疑

  • 宇宙大魔王L  2020-11-04  
    2
    蛋挞皮需要解冻吗
    作者回复 2020-11-06  
    调蛋挞液的时候拿出来回一下温就可以
  • A蒙蒙_xdmr  2021-12-09  
    1
    我做的怎么下面都是软的,预热了烤出来下面还是软的,不知道咋烤了
    作者回复 2021-12-10  
    如果想要底是脆的话,预热之后先把蛋挞皮烤5分钟,然后再把蛋塔液倒进去正常烤试试

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