零失败【土豆卷饼】小白也能轻松驾驭
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人做过这道菜
单身贵族_6mbo
特别喜欢吃薄饼及土豆这两样东西，今天把它们两个放放到一起做，一次性满足两个需求😋😋😋
用料
零失败【土豆卷饼】小白也能轻松驾驭的做法
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土豆切丝、切葱花、猪肉剁碎。
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起锅烧油下肉沫炒香。
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肉沫炒香后放入土豆丝继续翻炒。
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炒至土豆丝八分熟后放入盐、鸡粉继续炒至土豆丝全熟后放入葱花翻拌均匀后盛出锅备用。
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400克面粉和700克水搅拌均匀后加入盐、花生油再拌匀备用。
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拌好的面糊状态应该是这个样子的。
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平底锅刷油后加两勺面糊到锅中，面糊是流动的转动平底锅把面饼摊平。
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小火慢煎至饼皮熟透。
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把煎好的饼皮放在可以切熟食的砧板上，把土豆丝铺在饼皮的一边向内卷起。
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卷好后中间切开方便食用。
土豆卷饼配红豆沙，好吃不上火😄😄😄
如果觉得我这个卷饼方子好的话烦请拍照交作业大家分享，独乐乐不如众乐乐🥰🥰
小贴士
炒土豆丝可以加香菜，味道更棒👍🏻👍🏻👍🏻
