胖乎乎可爱的软欧包
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梦姣_jdkv
用料
胖乎乎可爱的软欧包的做法
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除黄油外其他的材料都放进厨师机，带手套搅拌均匀，开厨师机3档1分钟，6档5分钟，停厨师机，把面团放进冰箱冷冻10分钟
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把保鲜膜去掉，加入黄油，开厨师机1档至黄油融入面团，再中高速7分钟左右至手套模
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发酵时准备火腿一根切碎
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发酵到2倍大，将面团取出分成8等份
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8个圆团醒发10分钟
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一个个擀好，将火腿肠放在上面卷，卷成形状进行2次发酵
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发酵两倍大，塞上面粉，刀片造型
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烤箱预热，上层160下层150度18分钟，主要观察颜色
小贴士
中途千万不能加粉，揉不成团继续揉，实在不行，搅拌均匀就放冷冻10分钟后再揉就容易出模
