8寸草莓奶油蛋糕
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人做过这道菜
神经的小兮
老妈生日，家里水果仅剩一些草莓了，做个简单的吧。其实每次做蛋糕我都要提前想好久，谁谁谁适合啥样的款式，这个款式还不能暴露我蹩脚的手法。😂太难了，只要最后成品没有偏离心中款式太多，我也满足了！
在此感谢下厨房的大神教学，哈哈哈，我从啥也不会，到现在略微会了点，对于喜欢的事情，学起来总是很用心的。至少这两年家人的蛋糕都是自己做，没有重样过，有蛮多的款都忘了记录。🙃
戚风蛋糕胚一直用的是晓庭的，反正感觉蛮好用的，承重力也够，口感也蛮好，。一如既往，随便拿了个花嘴搞了几下
在此感谢下厨房的大神教学，哈哈哈，我从啥也不会，到现在略微会了点，对于喜欢的事情，学起来总是很用心的。至少这两年家人的蛋糕都是自己做，没有重样过，有蛮多的款都忘了记录。🙃
戚风蛋糕胚一直用的是晓庭的，反正感觉蛮好用的，承重力也够，口感也蛮好，。一如既往，随便拿了个花嘴搞了几下
用料
| 鸡蛋 | 5 |
| 低粉 | 120克 |
| 细砂糖 | 80克（蛋黄糊30，蛋清50） |
| 玉米油 | 80克 |
| 牛奶或常温水 | 80克 |
| 柠檬汁或白醋（没有可以不放） | 几滴 |
| 150度（根据个人烤箱） | 50分钟 |
| 淡奶油 | 600-650克 |
8寸草莓奶油蛋糕的做法
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600-700克奶油，夹心也不少了，爱吃奶油，表示美滋滋😋，讲真，裱花的奶油有点打老了，一点也不圆润，麻麻赖赖的，啊哈哈哈哈哈。
