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煎
纯煎牛腩（不腌制）
纯煎牛腩（不腌制）
1
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WYE0
都说牛腩不能煎，我看到纹路不错、就试了一下
用料
牛腩
200克
盐
适量
研磨胡椒粒
适量
纯煎牛腩（不腌制）的做法
牛腩解冻后，适当纸吸走血水，然后按逆纹路切片
锅预热，牛腩油边先下锅煎出油
下牛腩片煎，每一片都煎均匀最后一起起锅，放调料
小贴士
切的时候注意纹路，不能煎太久，肉会老掉
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该菜谱发布于 2020-05-19 12:52:45
48 收藏
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纯煎牛腩（不腌制）的答疑
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