挑西瓜小窍门

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用料  

西瓜 1个

挑西瓜小窍门的做法  

  1. 看!瓜形周正,瓜皮纹路清晰,瓜蒂鲜嫩而且逐渐变细打卷,瓜皮上的楞子微微凹陷但是不能太深,否则皮厚。

  2. 拍!一手放在瓜下,另一手请轻拍,下面的手能感觉到瓜的震动。

  3. 瞧!西瓜挨地的阴面越黄越好,瓜顶小圆圈略微凹陷,但是不能凹下去太深。

  4. 颠!颠一下西瓜,发轻的就是熟了的好瓜。

 
该菜谱发布于 2020-05-18 20:52:40
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