菌菇烘蛋饼
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Alvin的美味厨房
真是没想到味道好极了，浓浓的蘑菇香味真是让人十二万分的满足。
用料
| 鸡蛋部分 | |
| 籣皇蛋 | 4个 |
| 盐 | 2 撮 |
| 蒜粉 | 1/4茶匙 |
| 葱末 | 2 汤匙 |
| 白葡萄酒 | 1 茶匙 |
| 菌菇部分 | |
| 洋葱 | 100 克 |
| 香菇 | 70 克 |
| 蘑菇 | 70 克 |
| 大蒜 | 1 瓣 |
| 黑胡椒 | 2 撮 |
| 盐 | 2 撮 |
| 芥花籽油 | 3 汤匙 |
| 干百里香 | 1 撮 |
| 白葡萄酒 | 1 汤匙 |
| 其他配料 | |
| 油 | 2 茶匙 |
菌菇烘蛋饼的做法
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鸡蛋液里加入蒜粉，葱末，盐，白葡萄酒调整口味。
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火力调至中高火，炒锅倒入油，放入洋葱煸炒至半透明状.
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加入菌菇翻炒至软加入大蒜泥和盐，黑胡椒和干百里香，倒入白葡萄酒翻炒10秒关火。
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每个烤盘表面用一茶匙油涂抹均匀。
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烤箱温度：200℃。 烤盘入烤箱预热10分钟。
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取出烤盘倒入蛋液。
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烤15分钟。
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出烤箱后，淋上菌菇即可。
