今日总结 1，因面糊太干，只能用电动打蛋器搅拌，搅拌过度，成品有大气泡。 2，时间不够，发酵不到位。 3，家里老人不喜甜，有减糖。 4，总体口感：味道一般，略有嚼劲。 5，希望下次做出类似早餐店那种绵软Q弹的红枣蒸糕。
2020-09-04
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来交作业啦，粉没过筛，搅打的时候不可避免起了好多粉粒，红糖100g不甜，做一次可以分几天吃，挺松软的，用了燕子酵母做，无酒味~#早餐•2021年10月29日#
2021-10-29
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sishi思
（广东,广州）
彩云斑斓
Haixiadachu
陀螺小王
姜小铁蛋
小馋猫(*^．^*)
萱和小毛豆的妈
