好吃易做的薯片炸肉
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人做过这道菜
只吃不运动的胖咸鱼顾泽
不太擅长做饭前编动人的美食小故事，就是因为觉得鸡翅可以裹薯片，猪肉为什么不可以尝试一下
用料
| 盐 | 半勺（因人而异啦） |
| 孜然粒 | 也是因人而异，我很喜欢就放了很多，哈哈 |
| 花椒粉或者是胡椒粉 | 也是因人而异，我放了大概半勺的样子 |
| 鸡蛋清（全蛋也可以，问题不大） | 两个差不多，其实也用不了多少，当然肉多用量就不一样啦 |
| 玉米淀粉或者是红薯淀粉 | 来上一勺两勺的就行，做饭呢就是开心一点，随性一点啦 |
| 薯片碾碎 | 一袋就OK |
| 猪肉鸡肉都可以 | 切条备用 |
好吃易做的薯片炸肉的做法
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①把淀粉搅匀打入蛋液，再放入花椒粉或者是胡椒粉，放入孜然粒与食盐，搅拌均匀即可
②将碾碎的薯片放入碗中，我买的是原味的，本身就有一点点咸味，盐可以少放一点。
③把切好的肉条逐个放入蛋液裹上薯片放在油锅或电饼铛里炸至金黄。（这里薯片代替的是面包糠）
④色泽金黄，表面酥脆时可取出，（也可以再复炸一下）
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⑤出锅的时候撒上辣椒粉和孜然粒就完成啦!!!!
