孜然鸭翅

7 人做过这道菜
朋友每次来吃饭必点的孜然鸭翅,次次吃都赞不绝口!

用料  

鸭翅 两斤
小米椒或干辣椒 随意
香菜
蚝油
酱油
料酒
白糖
孜然粉

孜然鸭翅的做法  

  1. 砍好的鸭翅凉水下锅放姜片料酒煮开几分钟,捞起来洗干净晾干水份

  2. 起锅倒油把鸭翅炸干!炸干才会好吃哟!

    孜然鸭翅的做法 步骤2
  3. 把炸好的鸭翅捞出来盛出多余的油

  4. 锅留底油,放入辣椒稍微炸一下放入鸭翅加适量的蚝油、酱油、白糖(白糖不需要太多,不然会太甜)翻炒均匀后加入孜然粉就出锅啦!

    孜然鸭翅的做法 步骤4
  5. 出锅前可以加点香菜,前面我忘了买就没放,这是后面做的是不是看起来更有食欲哈哈

    孜然鸭翅的做法 步骤5

小贴士

这道菜我做了很多遍,每次炸的程度都不一样,发现还是炸干点最好吃。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

孜然鸭翅相关分类

该菜谱发布于 2020-05-17 04:17:15
607 收藏


作者宁不是宁_的其他菜谱

孜然鸭翅的答疑

关于孜然鸭翅的做法还有疑问? 提一个问题