酸辣无骨鸡爪(爱死了)

2 人做过这道菜
越长大越喜欢自己做馋嘴吃
网上爆火的酸辣无骨鸡爪今天我终于做了。没别的  毛病就是脱骨要命!
食谱截图取自抖音美食博主,焦糖小桂圆。
不是打广告  是怕博主的粉丝来搞我。说明一下  只是自己记录方便取用。不会做他用。

用料  

鸡爪 20只
葱姜 适量
料酒 3勺
柠檬 1个
小米椒 适量
6瓣
香菜 适量
生抽 4勺
3勺
耗油 1勺
老抽 1勺
白糖 2勺
辣椒油 2勺
纯净水 适量

酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法  

  1. 鸡爪洗净去掉指甲

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤1
  2. 冷水下锅加葱姜料酒

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤2
  3. 水开煮10分钟捞出过凉水

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤3
  4. 鸡爪去骨

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤4
  5. 加入
    柠檬切片去子
    蒜末
    小米辣
    香菜

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤5
  6. 加入生抽,香醋,蚝油,老抽,白糖,辣椒油,纯净水。
    嚯嚯匀

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤6
  7. 敷保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤7

小贴士

脱骨我吐了。
怕麻烦还想吃的可以不去骨直接做。反正味道一样。只不过一个有啃鸡爪的乐趣。一个吃的爽!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

酸辣无骨鸡爪(爱死了)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-15 19:17:24
1878 收藏


酸辣无骨鸡爪(爱死了)的答疑

  • 牵手无意_95y3  2020-10-11  
    1
    一直好奇脱骨是怎么做到的?
    作者回复 2020-10-14  
    用剪子剪
  • Amy安米  2021-07-24  
    0
    可以放多久呀?
    作者回复 2021-07-24  
    也就3天  久了会长毛
  • 神之一手-1  2021-04-25  
    0
    好棒呀
    作者回复 2021-04-29  
    谢谢
  • 蒂雅LINE  2021-04-21  
    0
    我买的成品的脱骨生鸡爪
    作者回复 2021-04-29  
    可以哒
  • 江绾儿  2021-01-15  
    0
    白醋和陈醋都可以是吗
    作者回复 2021-01-28  
    陈醋
  • 快乐嘎_10gt  2020-07-21  
    0
    罐装可以保存多久?
    作者回复 2020-07-27  
    这个东西。。。罐装和碗装都是一样的  因为没有添加剂防腐剂。所以也就3.4天吧。但是我觉得 冷冻的话应该能放很久🤔但是我馋。当天就吃了。所以没试过  你可以试试
  • 嗳屿  2020-06-29  
    0
    一勺是几克?
    作者回复 2020-07-02  
    一勺就是一勺    用你家里的勺  喝汤的小勺
  • 从玲到山  2020-05-28  
    0
    为何用老抽呀,味道会不会怪怪的
    作者回复 2020-05-30  
    老抽只不过是比生抽颜色重一点。咸一点。没有其他任何区别
  • 鲽嗳墨冥  2020-05-22  
    0
    这个瓶子总给我一种你要腌个十天半个月才吃的感觉😂
    作者回复 2020-05-22  
    其实一晚上就造了😂

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