切两片生姜，准备好西红柿
打好鸡蛋
热锅下油，倒入鸡蛋液，凝固后用锅铲切成块盛出来备用
热锅下油，倒入西红柿，糖（提鲜用的），盐，轻轻翻炒（炒的太猛西红柿会碎掉或者化掉）
翻炒两分钟左右倒入之前准备好的鸡蛋块，放一点鸡汤（没有的话就清水）继续翻炒（轻轻的别炒化了）（加鸡汤或者清水是为了让鸡蛋块和西红柿味道更好的融合）
汤汁差不多干了，就装盘吧，开吃！（也不要太干，稍微留一点汤汁)
上传你做的太普通的番茄炒蛋
瓠瓜
