快手烤箱全蛋布丁

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疫情期间不出门,自制快手布丁

用料  

牛奶 200克
60克
鸡蛋 4个
淡奶油 500克
香草精(可无) 几滴

快手烤箱全蛋布丁的做法  

  1. 容器提前洗净烫好,沥干水

    快手烤箱全蛋布丁的做法 步骤1
  2. 牛奶放小锅加糖加几滴香草精,开小火煮到糖溶就熄火。牛奶不要滚

    快手烤箱全蛋布丁的做法 步骤2
  3. 鸡蛋另用一碗打匀。 最好打几分钟,就可以不用过滤了。

    快手烤箱全蛋布丁的做法 步骤3
  4. 等到牛奶变温后,加入打好的蛋液,搅匀。

    快手烤箱全蛋布丁的做法 步骤4
  5. 另用碗量好淡奶油,加入打匀。静置等消泡。烤箱预热180度。

    快手烤箱全蛋布丁的做法 步骤5
  6. 可以在容器内加入干果,我用了剪碎的红枣。再依次加入布丁液,8成满就行。

    快手烤箱全蛋布丁的做法 步骤6
  7. 在烤盘内加适量热水,起到蒸烤的效果。

    快手烤箱全蛋布丁的做法 步骤7
  8. 入烤箱35分钟。 摊凉后可放冰箱。

    快手烤箱全蛋布丁的做法 步骤8

小贴士

糖最好不要减,要不然会影响面上的颜色。红枣,香草精 可加可不加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-13 04:42:40
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