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凉拌银耳

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珣珣子子的厨房  珣珣子子

用料  

银耳 1朵
黄瓜 1根
胡萝卜 少许
配料：
香菜 1颗
小葱 1根
大蒜 2瓣
姜 1片
调料：
白糖 5-6勺
辣椒油 1勺
醋 4勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
盐 少许
鸡精 少许
香油 1勺

凉拌银耳的做法  

  1. 准备1朵银耳，泡发

    凉拌银耳的做法 步骤1

  2. 泡发好的银耳，去掉根部，撕成小块

    凉拌银耳的做法 步骤2

  3. 把撕成小块的银耳焯水2分钟

    凉拌银耳的做法 步骤3

  4. 炒完水，过一下凉水

    凉拌银耳的做法 步骤4

  5. 准备胡萝卜丝、黄瓜丝备用

    凉拌银耳的做法 步骤5

  6. 把葱、蒜、姜切一下，备用

    凉拌银耳的做法 步骤6

  7. 把所有食材放入盆中，放入，白糖、醋、生抽、耗油、辣椒油、香油，抓拌均匀

    凉拌银耳的做法 步骤7

  8. 最后淋入香油～装盘完成

    凉拌银耳的做法 步骤8

小贴士

我做的是酸甜口，微辣～喜欢麻油也可以加一点

上传你做的凉拌银耳

 
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该菜谱发布于 2020-05-12 20:18:51
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