超好吃的下饭菜
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人做过这道菜
爱鼓捣的琦琦妈
家里有老人孩子吃饭都要照顾到，这个菜老人孩子吃都很不错软烂好嚼还下饭😊而且超级简单😎
用料
超好吃的下饭菜的做法
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首先准备好食材
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胡萝卜，土豆，洋葱切丁准备
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锅里放油，下葱花爆香然后把肉末放进去
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肉末煸炒出微黄色
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放入生抽，在放少量老抽，提色
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然后放入洋葱，翻炒下
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接着放入胡萝卜和土豆，我觉得胡萝卜和土豆都是需要费一些时间的食材所以一起放进去了
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然后一起翻炒下
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翻炒之后，锅里放入没过食材的水，不用太多，没过一点就可以
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然后盖上锅盖闷煮一会
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这样冒泡以后在等等，就会变得粘稠，就可以放盐了，根据菜量的多少放入适量的盐
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这就是炒好的样子，因为土豆含淀粉，所以菜会变的粘稠，只要耐心收汁就可以，不用放水淀粉，这样状态就可以出锅啦，跟米饭配在一起吃简直不要太好吃啦，两碗米饭没问题哈哈
小贴士
注意最后放水收汁的问题，喜欢汤汁多一点的就早关一会火，只要土豆胡萝卜超软就好啦
