Whisky 黑椒牛排
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Runkun坤坤
爱酒爱牛排，简单实用美味
用料
Whisky 黑椒牛排的做法
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将牛排的两面均用叉子扎孔(做个按摩)，双面摸上胡椒粉，倒入适量whisky腌制10分钟。
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切一片儿黄油，放入锅中加热
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黄肉融化后放入牛排，中火将双面煎至变色
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用叉子再将牛排扎孔后，双面涂上黑椒酱
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中火双面来回煎，根据个人需求掌握熟度。最后再淋上whisky。
全熟，用叉子扎孔后无红色血水溢出即可。
可放入蘑菇一同煎，做配菜。
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做些配菜装盘，将剩余的黑椒汁儿淋在牛排上，开吃！
小贴士
想要吃几分熟用叉子即可判断，可省去计时。趁热吃最佳
