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葱油蚕豆

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长江边的沙子的厨房  长江边的沙子
立夏之后的蚕豆疯长，说明吃它们的时候到了

用料  

蚕豆 克600
小葱 10根
盐 10克
糖 5克
鸡精 勺半

葱油蚕豆的做法  

  1. 切一部分葱段，葱花。热锅凉油，大火，加入葱段，葱快发黄的时候调整小火

    葱油蚕豆的做法 步骤1

  2. 炸到这个深色捞出，留葱油，调整大火，放入几瓣蒜，蚕豆

    葱油蚕豆的做法 步骤2

  3. 煸炒，盐糖鸡粉调味，加入水刚没过蚕豆

    葱油蚕豆的做法 步骤3

  4. 大火烧开转小火，加入葱沫，焖煮约十分钟，蚕豆破皮说明已经熟透了

    葱油蚕豆的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-05-11 15:52:05
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