奶香味十足的红豆糯米糕

7.0 综合评分
30 人做过这道菜

用料  

红豆 100克
糯米粉 250克
牛奶 大约200一220克
4小勺约12一15g

奶香味十足的红豆糯米糕的做法  

  1. 红豆泡一晩,控干水份,把所有材料混一起。

    奶香味十足的红豆糯米糕的做法 步骤1
  2. 放硅油纸上擀成圆形或方形

    奶香味十足的红豆糯米糕的做法 步骤2
  3. 隔水蒸,上气小火30分钟

    奶香味十足的红豆糯米糕的做法 步骤3
  4. 放凉一点再切,可以直接食用;也可以放点油二面煎至金黄色,再食用。可当早餐,也可当下午茶,做法简单,营养又好!

    奶香味十足的红豆糯米糕的做法 步骤4

小贴士

如果牛奶倒多了,可以加点糯米粉,不要调得太湿,因为蒸的过程也会有水份上来。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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该菜谱发布于 2020-05-11 14:59:49
8076 收藏


奶香味十足的红豆糯米糕的答疑

  • 韩静13345193327  2020-07-12  
    5
    我想着先泡发一晚,第二天用电饭锅红豆和红枣碎一起煮饭模式,然后用你的程序,用红枣就不用放糖了,吃多一点也不担心糖分高
    作者回复 2020-07-15  
    好办法
  • 曹超能  2020-12-20  
    2
    红豆浸泡后要煮熟!你这纯粹是误导!
  • 胖娃小仙女  2020-05-27  
    2
    这个配方能做多少个啊
    作者回复 2020-05-27  
    我是做成一整个圆形的,蒸熟后再切成小块。
  • 蓝天cag0  2020-05-11  
    2
    红豆泡一晚也好硬
    作者回复 2020-05-16  
    红豆蒸熟以后拌一起也可以。
  • immortal_  2020-11-10  
    1
    是怎么变成的面团 为什么我的是糊
  • Sarnana_e3q2  2020-08-28  
    1
    只用牛奶不用水吗?
  • ANNA1112  2020-09-09  
    1
    蒸半个小时,浸泡过夜的红豆还是不熟
  • 6885_a2mb  2020-05-18  
    1
    牛奶是直接加入糥米粉吗?还是煮滚再加入糥米粉?
    作者回复 2020-05-20  
    直接加入糯米粉就可以了。
  • 宝贝德德_r3e4  2020-05-16  
    1
    可以放点糖吗?
    作者回复 2020-05-16  
    糖有放,量根据自己口味加
  • 帘卷_海棠红  2020-09-14  
    0
    为啥我蒸出来会有些苦呢?

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