网红美食:百香果凉面

2 人做过这道菜
炎炎夏日已经到来,大多数的人食欲都不同程度在下降,如果在炎热的夏天,有一顿美味可口的晚餐,拒绝油腻麻辣,多些清爽,才能过好这样的夏天😊😊😊

用料  

百香果 1个
碱水面 100克
芝麻酱 2勺
辣椒油 1勺
生抽 2勺
香醋 2勺
黑木耳(选配) 少许
鸡蛋(选配) 1个
豆芽(选配) 少许
胡萝卜(选配) 少许
黄瓜 少许
鸡胸肉 少许

网红美食:百香果凉面的做法  

  1. 准备好食材,泡好的黑木耳用剪子剪成丝更方便,胡萝卜,黄瓜切丝

    网红美食:百香果凉面的做法 步骤1
  2. 很好看

    网红美食:百香果凉面的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打散,下油锅摊成饼

    网红美食:百香果凉面的做法 步骤3
  4. 鸡蛋切丝

    网红美食:百香果凉面的做法 步骤4
  5. 将碱水面放到热水里,煮五分钟捞出,用凉水冲洗放置

    网红美食:百香果凉面的做法 步骤5
  6. 将煮面热水分别给胡萝卜丝,木耳丝,豆芽,黄瓜丝焯水,然后铺在碗底

    网红美食:百香果凉面的做法 步骤6
  7. 将香醋,辣椒油,生抽,芝麻酱混合后淋入凉面上(根据个人口味,可以加点盐,糖,蒜泥),将鸡胸肉丝铺在上面,放上百香果,辣椒圈装饰

    网红美食:百香果凉面的做法 步骤7
  8. 吃的时候均匀搅拌即可,非常美味可口简单,不要再去买外面的了

    网红美食:百香果凉面的做法 步骤8

小贴士

有些地方喜欢加蘸水,芝麻酱不一定加,一般餐厅都会加芝麻酱,路边摊不加芝麻酱是考虑成本,建议加哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

网红美食:百香果凉面相关分类

该菜谱发布于 2020-05-11 13:12:44
81 收藏


网红美食:百香果凉面的答疑

  • qiuTian-  2020-06-29  
    0
    按你教程做了几个,很好 简单 上手快 好吃👍
    作者回复 2020-06-29  
    👍👍👍

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