酱黄瓜
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人做过这道菜
阿念-1
本来想做凉拌黄瓜，意外做成了酱黄瓜这道新的可口小菜
用料
酱黄瓜的做法
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黄瓜洗净对半开，切条。加盐，把黄瓜本身腌制后的水份倒掉 时间：我是从12点多腌制到一点30多的。也可不加盐 直接放酱汁里
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调酱汁：生抽 老抽 陈醋 白醋 糖 耗油 调好后
锅热到冒小烟放油，蒜（一部分我切碎了，一部分刀拍下就行) 生姜 切开的辣椒干放进去，一开始大火后转小火，差不多时候关火
晾凉 倒入酱汁中 然后放入去水后的黄瓜
拌匀 开吃，上图第二张是已经吃掉部分的照片了，剩下的冷藏
