小鸡和果子🐣
7.5
综合评分
14
人做过这道菜
wang_ot8u
小鸡和果子做起来快手又方便，外表酥脆内里软糯，最最关键的是，那样子活像一个个小小绒球似的胖胖小鸡仔，真真是萌翻了天
用料
小鸡和果子🐣的做法
-
1．将蛋黄放入炼乳中搅匀。
-
2．再筛入低粉、泡打粉。
-
3．拌匀成面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
-
4．取出面团分成10等份，团成圆形备用。
-
5．豆沙馅也平均分成10份，取一个小面团擀成圆形。放上豆沙馅包和起来。
-
6．收口后捏出小鸡的形状。做好的小鸡和果子放在黄金烤盘中，烤箱预热170度烤约20－25分钟。
-
7．取出放凉后，用牙签沾融化的巧克力画出小鸡的眼睛和翅膀。
-
完成。🐣
小贴士
1．如果室温高，面团粘手不易操作，可将面糊再次冷藏。
2．分好的面团注意加盖保鲜膜防止干燥
3．烘烤的过程中注意头顶部不要烤焦了，中间要加盖
2．分好的面团注意加盖保鲜膜防止干燥
3．烘烤的过程中注意头顶部不要烤焦了，中间要加盖
