免油炸薯条

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只需几个土豆就能做出好吃又健康的烤薯条。

用料  

土豆 7个(以土豆大小调整)
橄榄油 2勺
盐 1勺
黑胡椒粉 1勺
番茄酱 1勺

免油炸薯条的做法  

  1. 土豆削皮(去除芽眼,芽眼有毒)

    免油炸薯条的做法 步骤1
  2. 土豆切条,用冷水冲洗一下,去掉多余淀粉质。然后在冷水里浸泡15分钟,水里加点白醋。土豆在水里煮5分钟,达到半熟状态。

    免油炸薯条的做法 步骤2
  3. 把半熟的土豆平铺,晾干,大约60分钟。

    免油炸薯条的做法 步骤3
  4. 土豆上放2勺橄榄油,使每根土豆上都有橄榄油裹着。
    烤箱400华氏度烤30分钟,给土豆翻面,450华氏度再考5分钟。

    免油炸薯条的做法 步骤4
  5. 内软外脆的薯条完成了。可以根据不同口味撒上盐,黑胡椒粉,番茄酱。

    免油炸薯条的做法 步骤5

小贴士

注意烤箱温度,适当调整烤的时间
 

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该菜谱创建于 2020-05-08 00:59:03
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