湖南家常豆豉土豆片汤
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人做过这道菜
疯狂史蒂文
儿时的味道，读小学时在株洲老家，外公外婆经常做的一道汤，或者说一道菜，经常泡着饭吃，那时外公外婆叫我“土豆宝”
哈哈哈哈～
哈哈哈哈～
用料
湖南家常豆豉土豆片汤的做法
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1土豆去皮
2切片泡清水中洗去表面的淀粉
3沥干备用
4锅里放适量油加热
5放入土豆片翻炒一分钟
6倒入适量的水（骨头汤更好）
7放入20几颗豆豉，盖上锅盖煮熟（烂的程度自己把握，不能煮得太过火，约5～7分钟）
8出锅前放适量盐、耗油、生抽、愿意吃味精或鸡精也可以放一点
9葱花放汤碗中，将土豆片汤倒入即可。 -
喜欢香油味的可滴几滴香油…
