将土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中去除淀粉。
捞出沥干水分备用。
锅中放油烧热，倒入土豆丝。
炸至金黄捞出控油。
锅中留底油，葱蒜末辣椒爆香，放入炸好的土豆丝，加盐和鸡精翻炒均匀出锅装盘即可。
上传你做的香辣土豆丝
麦语食光
