看似复杂实则简单的贝贝南瓜蒸饭
7.0
综合评分
19
人做过这道菜
水寒子
买了两个贝贝南瓜，做点不一样的来吃吃。每天的早餐总会想要变花样，想到就去试试，食材总是可以给我们奇妙的碰撞！
用料
看似复杂实则简单的贝贝南瓜蒸饭的做法
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南瓜切掉顶，籽挖出来，用刀整理一下，让它的口能大一点。这个过程小心手，南瓜生的比较硬，会不好操作，慢慢用刀刮一刮，刮下来的南瓜切成小块备用。
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热油放葱碎和虾仁炒香。
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放配菜翻炒，我用了香菇、口蘑、木耳、还有切下来的南瓜块。香菇一定要放，放泡好的干香菇，提味会很香！
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翻炒一会放入绿菜翻炒，加生抽、盐翻炒到七分熟。
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放入熟米饭翻炒均匀。
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炒好的饭放入南瓜里，用勺子压实，盖上盖。
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开水上锅蒸25分钟。南瓜要用贝贝南瓜容易熟，太大的延长时间。我顺便蒸了一根玉米🤣
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蒸好的饭融入了南瓜的香气，看起来也非常有颜值，别看它不大，装的还挺多，一个人吃一份完全够了，除非正在长身体的男生。。。
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勺子顺着蒸熟的南瓜挖下去，软软糯糯。
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一口下去超满足，完全停不下来🤣，喜欢快来试试吧！
