减脂餐-肉末豆腐蒸甜椒
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人做过这道菜
QianxinBj
N年前参观比利时某工厂，食堂供应的是一颗大大青椒里面塞满了牛肉馅，上覆奶酪烤制，吃起来很奇妙。把此方按照中国口味改良了一下，一次性动植物蛋白和碳水都有了，蒸出来了汤也很鲜甜，适合减脂和懒人。
用料
减脂餐-肉末豆腐蒸甜椒的做法
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常规法拌肉馅，最后豆腐摁碎拌进肉馅里
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一个甜椒按纹路切成3-4块，或者中间横切成两个半圆型，把肉馅塞进甜椒里，上面沾上一层泡过水的糯米增加口感。
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大火蒸20分钟就好啦！摆好盘，刀叉切着吃.
小贴士
加糯米是增加必要的碳水煮食，也增加了嚼劲，不喜欢的可以略掉。
