快手鲜香蒜蓉泡椒小龙虾尾
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人做过这道菜
春淡怡
闺女和我一样爱吃小龙虾🦞
但是不爱麻辣小龙虾🙂
这款鲜香蒜蓉泡椒龙虾尾🦞
正好满足了我们娘俩的味蕾需要😋😋
清淡鲜香、简单快手✌️
快来尝试一下吧！🎊
但是不爱麻辣小龙虾🙂
这款鲜香蒜蓉泡椒龙虾尾🦞
正好满足了我们娘俩的味蕾需要😋😋
清淡鲜香、简单快手✌️
快来尝试一下吧！🎊
用料
快手鲜香蒜蓉泡椒小龙虾尾的做法
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准备好食材（龙虾尾我直接买冰冻的，化冻洗净即可）
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蒜弄成蒜泥，也可切成蒜末
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油下锅烧热后开小火，倒入蒜泥
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煸炒蒜泥出蒜香
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倒入洗净的龙虾尾，改大火翻炒30秒
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放入姜丝、倒入一勺料酒继续翻炒
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加入适量盐（我大概加2克左右，口味重的可适当增加）
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加入一小勺黄灯笼辣椒酱（我用的是咖啡勺，喜欢辣味重的辣椒酱可多加，反之就少加）
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翻炒均匀后倒入适量水或高汤（如有高汤更加鲜香），大概没过小龙虾的3/4
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盖上锅盖焖煮
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焖煮至汤汁变少即可关火
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盛入盘中，撒上葱段或葱花，至此鲜香蒜蓉泡椒龙虾尾完成啦✌️✌️快尝尝吧！（葱花葱段我一般直接用厨房剪方便又快捷）
小贴士
快试试吧😃
