调麻酱:3勺花生酱+1勺纯芝麻酱+1勺醋+半勺生抽+糖+盐+温水+芝麻油。拌匀。调好的麻酱应该是可流动的液态。(花生酱和芝麻酱比例可以自己调整,我参考了二八酱的比例,花生酱最好比芝麻酱多一些,吃起来更爽口更香)
黄瓜切丝。鸡胸撕成粗点的丝,太细口感不好。
拌!把黄瓜丝,鸡丝,麻酱,蒜泥和葱花放在一个盆里拌匀。开吃~
上传你做的麻酱鸡丝拌黄瓜