蒜蓉(辣味)龙虾尾

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用料  

龙虾 适量
葱姜 适量
大蒜 半头
料酒 适量
生抽 适量
蚝油 少许
啤酒 适量
辣椒酱 适量

蒜蓉(辣味)龙虾尾的做法  

  1. 龙虾尾洗净,用酵素水泡40分钟后控水

  2. 切葱姜,蒜切小粒

  3. 锅内放油,将龙虾尾放入,翻炒片刻后盛出,为的是杀菌。

  4. 锅内加适量油,放入葱姜蒜爆香,加料酒、生抽、蚝油翻炒片刻,放龙虾尾继续翻炒,加适量啤酒入锅,咕嘟入味儿即可。喜欢吃辣,可以在放龙虾尾时加适量辣椒酱即可。

 
该菜谱发布于 2020-05-06 13:43:17
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