Ladurée(拉杜丽)甜品屋奇遇 下午本来只安排去参观皇家艺术学院,出学院后门左拐,不小心就钻进Burlington Arcade伯灵顿拱廊,左右两边都是biling亮闪闪的中古珠宝、首饰、手表等奢侈品小店,在拱廊尽头,被这个法式甜品屋L...
2022-09-02
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马卡龙的颜色有春天的暖阳☀ 终于把一年前超市里瞎买的杏仁粉消耗掉了!这粉过了筛也还是太粗了,好像搅拌了100下,还好面糊没全消泡,只能倒三角挂糊,就没有那啥缎带飘下🧐 140℃/14分钟,粉色系色泽还好,同一炉的蓝色系上色了,看来浅色系起裙...
2020-11-19
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首次尝试马卡龙,工具还没凑齐,找了个自以为简单的方子法式不熬糖的汉堡马,却炸裂成了可爱的小泡芙,还找不到裙边😛。第一炉和第二炉温度不一样,出炉颜色也大不相同。但是马卡龙即使失败了也是外脆内糯的很好吃!嘎嘎嘎,比吐司强多了~~八错八错! 嘿嘿...
2020-05-05
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